Bún là nguyên liệu truyền thống gắn với nền văn minh lúa nước từ bao đời nay của đất nước Việt Nam. Trải dài khắp ba miền Bắc - Trung - Nam, mỗi nơi bún lại được biến tấu với nhiều nguyên liệu khác nhau, tạo nên hương vị phong phú cho món ăn.