Sản phẩm được làm từ các thành phần nguyên liệu tự nhiên từ bột gạo, bột khoai mì, hoàn toàn không sử dụng phụ gia độc hại và an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người tiêu dùng. Mikiri sử dụng công nghệ hiện đại, quy trình sản xuất khép kín, giám sát nghiêm ngặt, để tạo ra những cọng nui dai, mềm ngon, vàng óng...